Eroli

Frantoio, Moraiolo, Leccino e Rajo le cultivar aziendali. Olive raccolte a mano e con agevolatori all’invaiatura varietale e olio estratto a ciclo continuo. L’extravergine Il Debutto, da Frantoio e Leccino, è limpido, giallo con netti riflessi verdi; al naso i profumi sono delicati, erbacei, in bocca è dolce all’avvio, con fresca evoluzione nelle note di amaro e piccante. Bello l’equilibrio complessivo dei sapori vegetali.