Provincia
Reggio Calabria
Indirizzo
viale delle rimembranze, 58/60
E-mail
ristorantedegustibus@alice.it
Website
http://www.degustibuspalmi.it
Simboli
ristorante,miglior ristorante
Riposo settimanale
domenica a cena e lunedì; dal 20/7 al 31/8 aperto solo a cena
Ferie
variabili in settembre
Pagamenti
tutte (tranne ae e dn)
Maurizio Sciarrone, oggi affiancato anche dal figlio Armando, è un grande della cucina, perfetto nel lavorare pesce e verdure utilizzando cotture brevi e rispettando la stagionalità degli ingredienti. I loro piatti sono un'esperienza che intreccia felicemente armonia e sapori, valorizzata dalla presenza di un'ampia cantina, con una selezione di bollicine che invita a stappare.|||Piatti imperdibili: gamberi, acqua di pomodoro e squacquerone di bufala; insalata tiepida di mare; pasta, patate e mare; struncatura e alici ripiene; cernia, salsa al vino bianco e erbe spontanee; involtino di spatola, caponata e provola fresca. Cannolo scomposto (scorza di cannoli frantumati, vellutata di crema di ricotta e granella di pistacchio)|Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 14; Secondi piatti 18; Dolci 7|Menu Degustazione a 50 euro (5 portate), a 70 euro (7 portate)|||Servizi; dehors; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
