Indirizzo
viale della resistenza, 29
E-mail
info@trattoriadamassimo.com
Website
http://www.trattoriadamassimo.com
Simboli
trattoria di lusso,faccino radioso
Riposo settimanale
lunedì a martedì; domenica a cena
Ferie
la settimana di Ferragosto e quella dopo l’Epifania
Pagamenti
tutte (tranne ae e dn)
Un ristorante che spazia sulla solida tradizione regionale, sia emiliana, sia romagnola. Martina e Luca accolgono l'ospite con affabilità, proponendogli piatti tipici realizzati con abilità e di piena soddisfazione, dove alla carne è riservato un posto d'onore. Un applauso per la cantina, con una doppia carta (ufficiale e 'ufficiosa') per una proposta fatta di oltre 1.500 referenze con incursioni di livello, in Champagne, Borgogna e altre parti d'Europa.| |Piatti imperdibili: prosciutto di Parma Gazzolo 24 mesi in fonduta di Parmigiano Reggiano 30 mesi e funghi champignon; gnocchi di patate gratinati al taleggio e porcini; galletto ruspante, limone, erbe aromatiche e il suo fondo alla senape d'Ancienne. Come la zuppa inglese!|Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 15; Secondi piatti 22; Dolci 7||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag