Da Manuela

12.12.2023
CAP
15050
Regione
PIEMONTE
Provincia
Alessandria
Comune
Isola Sant'Antonio
Indirizzo
fraz. capraglia - via po, 31
Telefono
0131857177
E-mail
papavero1975@libero.it
Website
http://www.ristorantedamanuela.it
Simboli
trattoria di lusso,miglior ristorante
Riposo settimanale
lunedì; la prima settimana di ogni mese anche martedì
Ferie
variabili
Prezzo
Euro 55
Coperti
60 + 35 + 15
Pagamenti
tutte (tranne dn)
Da tre decenni la famiglia Papavero guida con successo questo ristorante che sorge sulle sponde del fiume Po, al confine tra Piemonte e Lombardia. Dell’accoglienza se ne occupa Dino, mentre al figlio Fabio è affidata la composizione della carta dei vini, ampia e ragionata. Il tutto vi condurrà in un viaggio tra la cucina della terra del Po, a partire dalle rane, fino a varie proposte di stagione come l‘aglio di Molino dei Torti, la cipolla di Castelnuovo Scrivia, il sedano di Alluvioni Cambiò e il melone di Isola Sant’Antonio. Corona radiosa da non perdere!||Piatti imperdibili: porchetta con pomodori secchi, olive e giardiniera di cipolla ramata; carpionata di pesce di acqua dolce; tagliolini con la trota affumicata da noi e le sue uova; triangoli di gallina con zafferano ed erba cipollina; fritto di rane, alborelle e gamberetti del Delta; coniglio di cascina agli ortaggi. Dolci dal carrello|Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 14; Secondi piatti 17; Dolci 8|Menu Degustazione a 45 euro; Menu del Fiume a 55 euro; Menu Vegetariano a 42 euro ||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; zona fumatori; servizio doggy bag

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