Indirizzo
loc. morrano nuovo - s.p. 101, 136/137
E-mail
davidefontanieri@yahoo.it
Simboli
trattoria di lusso,faccino radioso
Riposo settimanale
mercoledì; giovedì a pranzo (aperto a cena solo su prenotazione)
Dal 1985 la famiglia Fontanieri in questa trattoria rende onore alle ricette della tradizione partendo da una base di materie prime di assoluta eccellenza, molte delle quali realizzate in proprio. La cantina è di valore, con la presenza di vini etichettati con il nome del locale. L'ambiente offre una atmosfera rétro che vi affascinerà, con un servizio puntuale. Grande attenzione al rapporto qualità/prezzo.| |Piatti imperdibili: salumi di produzione propria di maiali Bravi; tagliatella con ragù di cortile, polvere di olive nere disidratate all’arancia; carré di maialino marinato con salsa di soia, anice stellato, pepe lungo e cardamomo, caramellato alla brace; bistecca di cinghiale cotta alla brace. Il viaggio a Pantelleria (panna cotta con zibibbo, sale dei capperi e foglie di origano fresco)|Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 15; Secondi piatti 18; Dolci 7||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag