Indirizzo
loc. san piero in bagno - via verdi, 5
Website
http://www.dagorini.it
Simboli
ristorante,miglior ristorante
Riposo settimanale
martedì e mercoledì; giovedì a pranzo
I piatti di alta scuola di Gianluca Gorini sono un mix di passione e tecnica applicata in maniera impeccabile. Li potete provare in un ambiente di grande eleganza, tra pareti in pietra e arredi moderni. La cantina è fornitissima e consente anche di degustare diverse etichette al calice. Nostra sosta del cuore.||Piatti imperdibili: carciofo ripassato alla brace, salsa di carciofo nero e pesto nero di erbe tostate; battuta di cervo, maionese al miele di tarassaco, bergamotto, aneto e caffè; gobbetti ai piselli, gamberi rosa e fiori di finocchio; faraona in due cotture, arachidi, mostarda di mandarino ed erbe di campo. Semifreddo al raviggiolo, amarene, noci e vermouth rosso|Prezzi medi: Antipasti 28; Primi piatti 30; Secondi piatti 36; Dolci 18|Menu Degustazione a 78 euro (5 portate), a 98 euro (7 portate), a 140 euro (9 portate)||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag