Chez Louis

Da decenni, questo locale di successo nel centro di Bordighera si rinnova costantemente. L'atmosfera è quella di un bistrot, ma la cucina non dimentica le ricette classiche. Il servizio, diretto con maestria dal patron Jean Pierre Novembre, è accurato e informale. La carta dei vini è ben fornita, con etichette anche estere.||Piatti imperdibili: tartare di ricciola con julienne di trombetta, crema di limone; bucatini al cacio e pepe con crudo di scampi; tataki di tonno alla mediterranea; fritto misto del Golfo Ligure. Lemon curd con meringa all’italiana|Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 18; Secondi piatti 22; Dolci 8||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag