Indirizzo
fraz. moleto, 4
E-mail
info@cavedimoleto.it
Simboli
trattoria,faccino contento +
Riposo settimanale
martedì; aperto solo a cena, anche a pranzo da venerdì a domenica
Ferie
gennaio e metà febbraio
Pagamenti
tutte (tranne ae)
Il borgo di Moleto si presenta con un viale illuminato che immette nelle vie con le case in tufo che sfociano su una piazzetta. Prima di questa sulla sinistra l'insegna Cave di Moleto immette in un grande cortile, che ha pure una terrazza panoramica. D'estate si cena lì, mentre col freddo ci sono le sale antiche della casa, di cui una col caminetto. Carta dei vini da veri intenditori, che premia il Monferrato ma spazia in tutta Italia. Cucina di bella soddisfazione.||Piatti imperdibili: battuta di Fassone, tuorlo fritto, maionese alla nocciola e mousse alla robiola di Roccaverano; spaghettoni ai tre pomodori in più consistenze; calamari crispy, teriyaki, gel al carpione, peperone arrosto e sedano bianco; tagliata di diaframma, salsa al vino rosso, caponata di verdure e patatine. Cheesecake al Roccaverano, cocco, mango e frutto della passione|Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 14; Secondi piatti 18; Dolci 8||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
