Cascina Coldognetta

Lo conosciamo da più di trent’anni, quando scoprimmo il suo Capriccio di bosco. È Attilio Locatelli, alfiere del territorio che con la famiglia promuove la 'sua' Valsassina producendo frutti di bosco, confetture, liquori, tisane, caramelle, sciroppi e aceti. In questo suo agriturismo bioclimatico, gioiellino in legno, naturale e sostenibile, la cucina tradizionale in tavola. Possibilità di pranzo all’aperto presso Forest Lunch nel bosco adiacente.||Piatti imperdibili: antipasto Coldognetta; straccetti di pasta al grano saraceno, delicato condimento di fonduta bianca alla nota di ruchetta selvatica, croccante slinzega nostrana; gallina nostrana marinata con senape antica, miele millefiori Valsassina e ribes rosso con polenta; oca arrosto. Torta meringata|Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 10; Secondi piatti 14; Dolci 5|Menu Degustazione a 35 euro|||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag