Camp di Cent Pertigh

I numerosi habitués che troverete ai tavoli vi diranno una sola cosa: qui si sta benissimo! E una volta scoperto questo ristorante, non si vede l’ora di tornare. Il merito è di Lorella Damiani e Gianni Colombo, i titolari, e dei loro fidati collaboratori, che con economia circolare, sostegno alle produzioni locali, filiera corta, utilizzo dei prodotti stagionali, hanno fatto di questo indirizzo (con giardini e una teoria di sale e saloni dallo stile caldo) un approdo radioso. Con i vini di una cantina che vanta oltre 680 etichette (nazionali e internazionali), nello splendido contesto della cascina (che risale al 1600) dallo chef Stefano Viganò e dalla sua brigata, avrete i piatti della tradizione.||Piatti imperdibili: carpaccio di filetto di maialino scottato, salsa tonnata alla vecchia maniera, zucchine alla menta e biscotto alla salvia; risotto giallo con luganega in cialda di Grana Padano; tagliatelle verdi al ragù bianco; costine di maiale laccate al miele e senape; costoletta di vitello alla milanese; cassoeula; ossobuco. Tarte tatin di sfoglia e mele caramellate|Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 18; Secondi piatti 31; Dolci 14|Business Lunch da 26 euro (a pranzo da lunedì a venerdì)||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag