Bruna Bistrò

Nonna Bruna era stata cuoca in diversi ristoranti di Senigallia, oggi Michael Baccani - sul lungomare - ne porta avanti l'eredità con piatti della tradizione, a cominciare da un eccellente brodetto. Cucina di mare, ma non solo, con una interpretazione personale, frutto dell'esperienza. Servizio eccellente e una carta dei vini che guarda anche all'estero.| |Piatti imperdibili: carpaccio di gambero rosa, kefir, mirtillo osmotizzato ed essenza di gambero; polpo, zucca, mandorle e salvia fritta; tagliolini al tuorlo al bianco mare; spaghetti artigianali e salsa di raguse in porchetta; seppia alla brace, cavolo nero e fegato di seppia; baccalà fritto, finocchietto all'Anisetta, mostarda di arancia e cipolla marinata. Cioccolato areato (crumble salato, cremoso alle nocciole piemontesi Igp e gelato al pistacchio)|Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 16; Secondi piatti 24; Dolci 7|Menu Un Giro alla Rotonda a 60 euro (6 portate)||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag