Berberè

Berberè è il primo di una serie di locali dedicati alla pizza, che incontriamo in tutta Italia. Le proposte soddisfano gli appassionati a cominciare dagli impasti (sono tre: dal classico allo speciale, fino all’idrolisi). Le farine adoperate sono biologiche, come gli ingredienti che creano topping di gusto. In tavola arrivano pizze dal cornicione morbido, croccanti, digeribili e buonissime, con salse ad hoc per godersi i bordi. Sono anche in versione vegana. Sempre originale la scelta dei vini.||Piatti imperdibili: pizze: Mediterranea vegana (olive nere, cipolla rossa saltata, pomodoro, origano); burrata e ‘nduja (burrata pugliese, ‘nduja di Spilinga, pomodoro, basilico); crudo e burrata (prosciutto crudo di Norcia, burrata pugliese, rucola, fiordilatte, olio all'arancia); salsiccia e Parmigiano (salsiccia di Mora Romagnola, pomodoro, Parmigiano Reggiano 24 mesi, semi di finocchio); Bologna (mortadella di Mora Romagnola, patate schiacciate all’olio, fiordilatte, pesto di basilico con mandorle). Gelato caramello croccante, mandorle e cioccolato|Prezzi medi: ; Dolci 5,5|Pizza Margherita a 8,5 euro||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag