Indirizzo
via provinciale nord, 30
E-mail
ristorantebacaroilgusto@gmail.com
Website
http://www.ristorantebacaroilgusto.it
Simboli
ristorante,faccino contento ++
Riposo settimanale
domenica (solo a cena in inverno) e lunedì
Ferie
10 gg dopo l’Epifania e 20 dopo Ferragosto
Un bacaro con una marcia in più. Alessio Boldrin prende i classici della tradizione veneta e li reinterpreta con un tocco personale, senza mai tradirne l'anima. I piatti sono curati, i sapori autentici e la cantina all'altezza.||Piatti imperdibili: grande bacaro di pesce crudo; coda di astice scomposta su lardo di seppia, maionese al cacio e pepe e zucchine croccanti; bigolo verde, spirulina di nostra produzione con polpo brasato; orata in carrozza con croccante in tempura con cuore di burrata affumicata e pomodoro; 'Achrome' di branzino di mare con ratatouille di stagione e polvere di basilico. Dolci della casa|Prezzi medi: Antipasti 25; Primi piatti 18; Secondi piatti 28; Dolci 7|Menu Degustazione a 100 euro (10 portate); Menu La Bacarata a 60/70 euro (6 portate)||Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag