Bacalajuò

Una storica tradizione, che si trasforma nella proposta del merluzzo in tutte le preparazioni possibili. La famiglia Esposito da oltre un secolo importa e vende stoccafisso e baccalà, presentati in tavola anche nel locale di Acerra: tra ricette classiche e interpretazioni originali, va in scena una imperdibile teoria di piatti per chi ama il genere.| |Piatti imperdibili: carpaccio di baccalà; parmigiana di baccalà; pacchero alla cassuola; spaghetto alla Nerano; linguine alla Don Gaetano; baccalà arrostito; mussillo di baccalà fritto con papaccelle. Semifreddo alla nocciola; cheesecake al mango e passion fruit|Prezzi medi: Antipasti 5; Primi piatti 12; Secondi piatti 12; Dolci 6|Menu Degustazione a 40 euro (5 portate)||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag