Antico Frantoio Petesse

Una ventina d’ettari di oliveto a 400 metri di altitudine, con prevalenza della cultivar Moraiolo, tesoro dell’azienda biologica. Olive raccolte a mano all’invaiatura e olio estratto a ciclo continuo. L’extravergine Petesse si presenta alla vista verde con riflessi dorati; al naso richiama il frutto, mentre in bocca ha la forza dell’olio di questa terra, con amaro e piccante a sostenere un gusto di grande ampiezza.