Antica Osteria Nonna Rosa

La cucina di Peppe Guida rimane una esperienza unica in un locale bellissimo, con cantina e servizio perfetti. I piatti poggiano sulla stagionalità e sull’eccellenza dei prodotti del territorio, che provengono tutti dalla azienda agricola di proprietà. Un progetto all’insegna della sostenibilità (energie rinnovabili, poca plastica, sprechi limitati) e menu degustazione che parlano di rispetto: per le stagioni, per l’ambiente, per chi produce e per chi si siede a tavola. Il ristorante, aperto da ottobre a maggio, in estate si trasferisce alla locanda Villa Rosa (via Alberi, 100), sempre a Vico Equense.| |Piatti imperdibili: battuto di gambero crudo da Sud a Nord; spaghetti al limone con Provolone del Monaco; delicato sorrentino (pasta con datterini gialli, mozzarella e salsa al basilico); zuppa di pesce azzurro; polpette al sugo. Come una Santarosa (anello di crema con amarene, ciuffi di crema con migliaccio tagliato e spolverata di zucchero a velo)||Menu Peppe Fai Tu a 160 euro; Menu La Stella a 140 euro; Menu La Tradizione a 120 euro; Menu L’Orto di Montechiaro a 110 euro||Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag