Al Tonno di Corsa

Dal 1980, il locale di Secondo Borghero è un baluardo della cucina carlofortina, quella contaminata dalla storia ligure dell’isola. In una vecchia casa su due piani nel quartiere delle 'cassinee', si gustano piatti come il cascà, la 'bobba' (zuppa di fave) e, naturalmente, il tonno in tutte le sue declinazioni.| |Piatti imperdibili: involtini di pesce spada affumicato; insalatina di mare tiepida; cassuli; cascà di Carloforte; bobba (zuppa di fave secche decorticate); ventresca di tonno ai ferri; fritto misto; tonno alla carlofortina. Dolci della casa|Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 16; Secondi piatti 21; Dolci 8|Menu Degustazione a 39 euro (bevande incluse)||Servizi; dehors; animali di piccola taglia ammessi