Al Teatro - Laboratorio del Gusto

Alessandro Pineschi offre la sua cucina in un locale rustico, dove l'accoglienza è di casa e i piatti esprimono piacere per il gusto. La carta parla locale, insieme con suggestioni internazionali. Perfetti servizio e cantina.| |Piatti imperdibili: flan di ricotta di montagna, fonduta di Parmigiano e cialda croccante; pollo fritto marinato con curry, salsa tartara e cipolle caramellate; rigatoni fonduta di formaggio di malga e Gorgonzola e tartufo; zuppa di farro Igp della Garfagnana; costine cbt caramellate con la nostra salsa bbq. Spuma di ricotta, salsa di lamponi locali, crumble di biscotti|Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 12; Secondi piatti 18; Dolci 6|Menu A Mano Libera, Il Nostro Territorio a 60 euro||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag