Al Capitan della Cittadella

Il mare a Verona, viene da pensare scorrendo il menu di questo ristorante nel cuore della città scaligera che rispetta solennemente la stagionalità degli ingredienti e l’andamento della pesca. L’ambiente rimanda alle atmosfere marinare e la cantina dà valore a tutte le portate, a garanzia di un perfetto connubio tra cibo e vino. In cucina l’ottimo Andrea Manzoli.||Piatti imperdibili: granseola alla veneziana; mantecato di baccalà e cialda croccante con insalata di peperoni corno; mezzi paccheri in zimino di seppie con crumble al pecorino; gnocchi di patate al pepe, gamberi, cime di rapa e salsa di burrata affumicata; grigliata del mercato; polpo grigliato con carciofo e bottarga di tonno. Coppa di ricotta con cedro e amarene candite|Prezzi medi: Antipasti 19; Primi piatti 18; Secondi piatti 27; Dolci 10|Menu Di...Enne...A a 95 euro (5 portate); Menu a Pranzo a 50 euro (3 portate)|||Servizi; dehors; animali di piccola taglia ammessi

Clicca qui per leggere l’approfondimento