Al Cambio

Un luogo da non mancare a pochi passi dall'uscita autostradale e dalla Fiera di Bologna. Qui si viene per una sostanziosa cucina tradizionale, rivisitata con bravura dallo chef Matteo Poggi e completata dai vini eccellenti presenti in carta. Un plus è l'accoglienza del maître Piero Pompili, che contribuisce a creare una atmosfera in cui rilassarsi piacevolmente.||Piatti imperdibili: uovo in camicia, funghi dell'Appennino, salsa al Parmigiano e tartufo; tagliatelle alla bolognese; lasagna 7 strati in sfoglia verde al ragù; tortellini in doppio brodo di carne; guancia di manzo brasata al Sangiovese; cotoletta alla bolognese. Torta di tagliatelle; latte in piedi della tradizione|Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 15; Secondi piatti 20; Dolci 9|Menu Degustazione a 40 euro (3 portate), a 50 euro (5 portate)||Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag