Al Bial

12.12.2023
CAP
12020
Regione
PIEMONTE
Provincia
Cuneo
Comune
Macra
Indirizzo
s.p. 17 - borgata bedale
Telefono
0171999149
E-mail
ristorante@albial.com
Website
http://www.albial.com
Simboli
ristorante,miglior ristorante
Riposo settimanale
aperto venerdì a cena, sabato e domenica anche a pranzo; in estate da mercoledì a domenica
Ferie
variabili
Prezzo
Euro 65
Coperti
20 + 15 esterni
Pagamenti
tutte (tranne ae e dn)
Paola e Marco guidano uno dei ristoranti del nostro cuore in cui tutto merita la corona, a partire dalla location, un locale gioiello che può contare su un bellissimo giardino, una terrazza e un dehors coperto. La cucina cambia a seconda della disponibilità dei prodotti, ma ciò che resta invariato è la qualità dei piatti, declinati nei due percorsi degustazione (di cui uno interamente vegetariano) o dalla carta dei grandi 'irrinunciabili extra'.||Piatti imperdibili: filetto di cervo marinato, insalatina di fiori e germogli, gel di frutti rossi; riso karbor mantecato al fondo bruno vegetale; gnocchetti di patate di montagna, polvere di barbina rossa, cimone e crema d’aglio dolce; secreto di Iberico glassato al miele di castagno, carote in agrodolce, mela confit; baccalà al gratin, patate di montagna, maionese di pinoli e persillade. Fresco topinambur, crema cotta alla nocciola, frollino rustico di mais|Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 17; Secondi piatti 24; Dolci 10|Menu Le Nostre Proposte a 46 euro; Menu Vegetariano a 45 euro||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi
X

Cookie Policy

This page uses third-party cookies to offer personalized content