Indirizzo
via della vittoria, 16
E-mail
al16ristorante@gmail.com
Simboli
ristorante,miglior ristorante
Riposo settimanale
lunedì e sabato a pranzo
Ferie
le 2 settimane centrali di agosto e la prima di gennaio
Fidatevi di noi: questo è uno dei migliori ristoranti d'Italia e uno dei locali che meglio interpreta la nostra filosofia, portando con straordinario merito la nostra Corona. A fare grande Al 16, lo chef patron Stefano Portogallo che, dopo anni con Ducasse, Berton, Cracco e Marchesi, ha avviato questa avventura in un locale raccolto, dimostrando il fuoriclasse che è. Nella sala arredata con eleganza, piatti di alta cucina italiana che sono sintesi entusiasmante di tecnica e fantasia, con i vini di una cantina originale dove spicca persino il raro Baratuciat.||Piatti imperdibili: sedano rapa arrosto, scarola e noci; uova, Parmigiano e carciofi; crudo di ricciola con verdure e avocado; risotto al bergamotto con rucola e alici; ravioli come se fossero sciatt... verza e cipolla croccante; guancia di manzo brasata e lenticchie nere; dentice alle olive, sedano e menta. Pere, biscotto al miele e spezie; tiramisù allo zabaione|Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 20; Secondi piatti 25; Dolci 8|Menu Degustazione a 60 euro (5 portate)|||Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag