Indirizzo
via dei cassari, 39
E-mail
info@ajamolapalermo.it
Website
http://www.ajamolapalermo.it
Simboli
trattoria di lusso,faccino contento ++
Riposo settimanale
lunedì
Quella della chef Tiziana Francoforte può definirsi una trattoria contemporanea che interpreta gli ingredienti del territorio con estro e originalità, abbinando le diverse proposte a una cantina che guarda ai vini naturali. Il tutto servito in un ambiente moderno, con una bella cucina a vista.|||Piatti imperdibili: fritturina mista del Mediterraneo, lamponi e maionese al fumo; ravioli ripieni di mupa, piselli, burro alle alghe e salicornia; linguine al ragù bianco di grongo, zafferano e uova di pesce; insalata di polpo alla brace, burro al midollo, carote, sedano e chips di patate. Gelato alle olive verdi, cantucci alle mandorle d'Avola e olio alla vaniglia|Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 19; Secondi piatti 22; Dolci 9|Menu Degustazione a 70 euro||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
