Aja Mola

Quello guidato dalla chef Tiziana Francoforte è un locale contemporaneo nel vero senso del termine: propone una cucina creativa e personale, che parte dagli ingredienti del territorio per reinterpretarli con gusto e inventiva. Il locale, moderno e curato, ospita una luminosa cucina a vista che rende l’esperienza ancora più coinvolgente. In abbinamento, una cantina orientata ai vini naturali, con etichette selezionate con attenzione.| |Piatti imperdibili: fritturina mista del Mediterraneo, lamponi e maionese al fumo; ravioli ripieni di mupa, piselli, burro alle alghe e salicornia; linguine al ragù bianco di grongo, zafferano e uova di pesce; insalata di polpo alla brace, burro al midollo, carote, sedano e chips di patate. Pane, burro e alici (crumble di pane, gelato al burro francese e alici)|Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 19; Secondi piatti 22; Dolci 9|Menu Degustazione a 70 euro||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag