Ahimè

Il giovane chef Lorenzo Vecchia propone una cucina creativa, di buona tecnica e piacevole leggerezza. Sceglie i prodotti del territorio con i principi dell'economia circolare per un menu che segue la stagionalità, variando quindi con frequenza. I piatti regalano sempre grande piacere, come le proposte della cantina.||Piatti imperdibili: montone crudo e pancetta, cetriolo, ravanelli, cipolla, pesca; lattuga arrosto, cipolle, mandorle, aglio, maionese, salsa verde; maccheroncini, cervello di vitello, limone, rosmarino; rib raviolo, fragole, kimchi, sesamo; anatra, broccoli, noci, paté di fegato, senape. Mascarpone affumicato, olive, lamponi; sorbetto di pera|Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 16; Secondi piatti 18; Dolci 8|Menu Degustazione a 65 euro (5 portate)||Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag