Testo Wine Tour
Cosimo e Maria Teresa Varvaglione, insieme ai figli, hanno dato nuova linfa a questa azienda vitivinicola, che ha superato il secolo di attività, capace di produrre vini di qualità da quattro generazioni, puntando su vitigni autoctoni e approcci di rispetto ambientale. In particolare Cosimo, patron ed enologo, ha rivoluzionato le tecniche di vinificazione per realizzare prodotti che sappiano trasmettere tutta la ricchezza di questo territorio. Il Malvasia del Salento '12 e mezzo', nostro Top Hundred 2016, il Negroamaro '12 e mezzo' e il Primitivo di Manduria 'Papale Oro' sono solo alcuni rappresentanti della vasta teoria di vini.||Per quanto riguarda l’accoglienza la famiglia Varvaglione prevede un’ampia gamma di esperienze di degustazione (orizzontali e verticali), la visita alla masseria e alle vigne, il pic nic in vigna oltre a esperienze conviviali con pranzo ispirato alle ricette tradizionali di famiglia abbinate ai diversi vini della cantina.