La taverna conviviale della Valle Maremola

A Tovo San Giacomo, nell’immediato entroterra di Pietra Ligure, ponente del Savonese, una caratteristica taverna a conduzione familiare che offre la possibilità di gustare qualche buon piatto della cucina ligure e ottime pizze in un’atmosfera particolarmente accogliente e rilassante.

A caratterizzare gli ambienti interni, infatti, il bel bianco candido che ricopre le pareti ruvide bucciate e le antiche volte a pietra che delimitano le varie salette dove sono posizionati tavoli e sedie di legno. Ma c’è anche l'ampio dehors al coperto, dal quale godere della vista su un giardino curato con grande attenzione.

Anima del locale, Rosanella Cauteruccio, presenza affidabile e discreta in sala, mentre in cucina, sotto l’occhio attento del marito Angelo, professore nella locale scuola alberghiera, opera la chef Clara Mirengo.

Consigliati, il delizioso polpo e patate ai profumi liguri (€ 15) e le cozze alla marinara (€ 10); tra i primi, la scelta sarà tra i testaroli al pesto (€ 10), ravioli di maggiorana con pecorino e pinoli (€ 10), ravioli al tocco, pansotti in salsa di noci (€ 11), linguine ai frutti di mare (€ 16); ci sono anche i tagliolini verdi al tartufo nero (€ 15) e gli gnocchi al Castelmagno Dop (€ 11).

Tra i secondi, è da provare il coniglio ligure della tradizione (€ 12), in alternativa a filetto di branzino alla ligure (€ 14), fritto misto di pesce (€ 16), salsiccia (€ 8), braciola di maiale (€ 9).

Ottimi i dolci (€ 5) di loro produzione, tra i quali strudel di mele, zeppole con crema chantilly, funghetti di crema pasticcera, crostata di frutta, cheesecake.
Ma non è tutto. Qui, la sosta vale anche per gustarsi le pizze e le focacce (da 5 a 9 euro) cotte nel forno a legna. Una ventina le tipologie classiche in carta.
Un locale semplice, accogliente, conviviale, che si rende ideale anche nella bella stagione per “staccare” dalla frenesia del vicino litorale ligure.

Taverna Pizzeria Cà di Giurni

Tovo San Giacomo (Sv)
Via G. B. Accame 156
Tel. 019648848 - 3280648250
Riposo settimanale: lunedì

Foto d'apertura: Facebook