Si svolgerà nell’ultimo weekend di novembre e nel primo di dicembre il Bagna Cauda Day, che da undici anni riunisce più di 150 tra ristoranti, cantine e agriturismi per celebrare il piatto simbolo del Piemonte e che quest’anno contribuirà a finanziare la nascita del Bosco degli Astigiani sulle colline di Viatosto.
L’iniziativa ha voluto mandare un messaggio forte attraverso il disegno del suo slogan, sui grandi bavaglioli in omaggio, del fumettista Gino Vercelli: “Bagna Pax: mettete dei cardi nei vostri cannoni”, un richiamo a quello che è un racconto di attualità, già affrontato anche nella scorsa edizioni con ospiti ucraini e russi, che invita alla pace e alla conviviallità, dove la tavola diventa simbolo positivo di una pace possibile.