Paolo Massobrio, nel giorno di apertura di Golosaria (1,2,3 novembre), ha portato sul palco i campioni de IlGolosario, ovvero le aziende che meglio hanno interpretato il tema di quest’anno: il Gusto della Contemporaneità.
Su IlGolosario queste aziende sono identificate da un simbolo specifico (una coppa di colore rosso), una foto e un commento dell’autore che spiega la motivazione del riconoscimento. Ecco l’elenco completo dei Campioni del Golosario 2026 divisi per regione:
VALLE D’AOSTA
Aosta • Atelier Des Idées
Courmayeur (Ao) • Fratelli Panizzi
Saint Rhémy En Bosses (Ao) • Prosciuttificio Gran San Bernardo
PIEMONTE
Barge (Cn) • Galfrè Antipasti D'Italia
Murisengo (Al) • Casa Costa di Villa Massimo
San Maurizio D'Opaglio (No) • Audere la Cioccolata
Santuario di Vicoforte (Cn) • Cioccolocanda di Silvio Bessone
Savigliano (Cn) • Azienda Agricola Bossolasco
LIGURIA
Genova • Compagnia di San Giorgio
Pigna (Im) • Az. Agr. Bolognesi Marco
San Colombano Certenoli (Ge) • Amaro Camatti - Distilleria Cinque Terre
Sassello (Sv) • Il Mulino di Sassello 1830 - Moonshine
LOMBARDIA
Albizzate (Va) • Legù
Albosaggia (So) • Alpes Agia Biodinamica
Borno (Bs) • Gaia Food
Cavriana (Mn) • Colli del Garda Salumi
Cremosano (Cr) • Migliorati
Gandellino (Bg) • Azienda Agricola Ronchello
Lecco • Azienda Agricola Deviscio
Merate (Lc) • Az. Agr. Ghezzi
Rozzano (Mi) • Fattoria San Giuda
VENETO
Cinto Euganeo (Pd) • Frantoio di Cornoleda
Costabissara (Vi) • Loison Pasticceri dal 1938
Pernumia (Pd) • La Dispensa di Patrizia
Tezze sul Brenta (Vi) • Greg Homemade Sweets
TRENTINO
Arco (Tn) • Oliocru
Storo (Tn) • Az. Agr. Troticoltura Armanini
ALTO ADIGE
Vandoies (Bz) • Caseificio Capriz
FRIULI VENEZIA GIULIA
Caneva (Pn) • Figomoro da Caneva
Carlino (Ud) • Azienda Agricola Valle del Lovo
Cavasso Nuovo (Pn) • Azienda Agricola Gianni Carpenedo
Duino Aurisina (Ts) • Zidaric
Pocenia (Ud) • Anaxum
San Dorligo della Valle (Ts) • Pintaudi
Spilimbergo (Pn) • Liquoreria Friulana
Udine • Wild Raccoon
EMILIA ROMAGNA
Castelvetro di Modena (Mo) • Palombo Artigiani Pastai
Coriano (Rn) • Pasticceria Rinaldini
Santa Sofia (Fc) • Mimina di Francesca d'Antonio
Santarcangelo di Romagna (Rn) • Dibaldo Spirits
TOSCANA
Campiglia Marittima (Li) • Salumificio Patrone
Montalcino (Si) • Pura Crocus
Montevarchi (Ar) • Laura Peri
MARCHE
Comunanza (Ap) • Azienda Agricola Gionni
Montecarotto (An) • Az. Agr. Bio. Eredi Chessa Sebastiano
Senigallia (An) • Pasta Massi
LAZIO
Genzano di Roma (Rm) • Fonderia Dolci & Design
ABRUZZO
Campovalano di Campli (Te) • Scuppoz Liquori
L'Aquila • Kucino - Alfred&friends
Roseto degli Abruzzi (Te) • Verrigni - Antico Pastificio Rosetano
CAMPANIA
Castel di Sasso (Ce) • Le Campestre
Faicchio (Bn) • Tomaso Salumi
Padula (Sa) • Amaro del Tumusso
PUGLIA
Martina Franca (Ta) • Macelleria Romanelli
Ruvo di Puglia (Ba) • Oliosofia
BASILICATA
Banzi (Pz) • Agripeppers
Lauria (Pz) • Pastificio Caterina
CALABRIA
Altomonte (Cs) • Azienda Agricola Barbieri Vincenzo
Bovalino (Rc) • Isotta Salumi
Campora San Giovanni (Cs) • Formaggi Santanna
Mangone (Cs) • Famiglia Crispino - Calabria Food
Reggio di Calabria • Libellula Blu
Rende (Cs) • Le Vestigia - Elaborati Pregiati
Santa Maria del Cedro (Cs) • Sarubbi
SICILIA
Catania • Sicilia Avocado
Marsala (Tp) • Gran Pastai dei F.lli Giacalone
Noto (Sr) • Secolo21
Santo Stefano Quisquina (Ag) • Quisquina Prodotti
Sclafani Bagni (Pa) • Rosso Siculo By Rinascita
Sortino (Sr) • Apicoltura Mosca Giuseppina
Terrasini (Pa) • L'Orto di Rosolino
Torrenova (Me) • Damiano
SARDEGNA
Selargius (Ca) • Az. Agr. Marco Maxia