A sud est di Milano, dalla zona Corvetto, in pochi minuti si raggiunge San Donato Milanese, comune che ha conosciuto il suo sviluppo più importante nel secondo dopoguerra, quando da paese si è trasformato nella città che è oggi, soprattutto per l'insediamento del Centro Direzionale Eni, che ha creato un gran numero di posti di lavoro, attirando migliaia di persone. Il territorio, nonostante sia fortemente antropizzato, fa parte del Parco Agricolo Sud Milano, ed è qui, nel cuore di quello che è l’antico borgo di Bolgiano, in un angolo riposante, verde, inaspettatamente defilato, che se ne sta l’Osteria dei Vinattieri, approdo goloso che raggiungerete dopo avere lasciato l’auto nel comodo parcheggio che c’è a un centinaio di metri, e che vi aspetta in un antico casale del ‘900 con la sua calda atmosfera d’antan.
All’interno, la sala a L con i tavoli in legno e subito a sinistra il banco bar e oltre i due piccoli archi, sulla destra, la dispensa su cui fanno bella mostra di loro i vini, che vi anticiperanno che qui berrete bene, visto che a vostra disposizione avrete una selezione interessante di bottiglie, con buona scelta anche a bicchiere.
All’esterno, quel giardino con l’incantevole glicine secolare che nella bella stagione è approdo che si contende chi ama mangiare all’aperto, un vero gioiello.
Seguiti dai titolari, i fratelli Buoncore, che si occupano del servizio con gli attenti collaboratori che li affiancano in sala, da un menu che propone piatti di cucina italiana, dando ruolo da protagoniste a Lombardia e Toscana, per iniziare mondeghili o crostini con fegatini di pollo alla salvia con cipolla rossa caramellata.
Poi di primo, non si sbaglia con una delle specialità della casa, ovvero con il risotto alla milanese, che potrete avere anche con l’ossobuco, ma è scelta felice, adesso, nella stagione fredda, anche la corroborante pasta e fagioli.
Mentre di secondo la scelta sarà tra terra, con Fiorentina o costata preparate sulla brace, o mare, con polpo affogato leggermente piccante servito con patate al vapore pomodoro e olive.
Tiramisù o crema cotta alle castagne con gel di cachi a chiudere,
prima del conto che, a differenza di ambiente, servizio cordiale e buona cucina, in linea con l’insegna, e quindi autenticamente osterieschi, sarà un po’ più all’insù (secondo i criteri del nostro IlGolosario Ristoranti, da trattoria di lusso per capirci), lasciando comunque il sorriso.
Osteria dei Vinattieri
Via Unica Bolgiano, 3
San Donato Milanese (Mi)
Tel. 025231200