Bottega Re Formaggio

Il motivo principale per visitare questa bottega è senz’altro la possibilità di conoscere e procurarsi i formaggi a latte crudo di alpeggio e transumanza: pecorini dei Monti Sibillini, parmigiani extra di montagna, stagionati da 2 a 7 anni, gli stravecchioni da 3 a 10 anni e altri formaggi d’Europa. Ma ottimo anche l’assortimento di salumi conservanti da suini bradi e salumi di Fabriano. Molto fornita la cantina di eccellenze marchigiane, quindi birre, oli d’oliva spremuti a freddo, sughi, pasta e tante sfiziosità e prodotti territoriali.