Da sempre Golosaria Milano è un appuntamento atteso dalla ristorazione di qualità. Un momento di confronto tra colleghi del settore, ma anche un’occasione per scoprire (o ritrovare) centinaia di prodotti d’eccellenza da inserire in carta o proporre sulle proprie tavole.
Un incontro che in questa edizione, tornata in presenza dopo i mesi difficili della pandemia, ha assunto ancor più valore e che è stato celebrato attraverso l’assegnazione di premi speciali alle Botteghe della Colleganza, vale a dire i migliori negozi de ilGolosario 2022, ma anche a quelle categorie di ristoranti che si sono distinti per il loro approccio virtuoso alla cucina e all’arte dell’accoglienza.
In questo video riproponiamo la premiazione delle Trattorie di Lusso, avvenuta sul palco di Golosaria lunedì 8 novembre e realizzata in collaborazione con Pregis, da oltre 60 anni leader nella distribuzione di prodotti per la ristorazione in tutta Italia.
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