Pastificio al Re del Tortellino

Sono la bottega storica del paese, specializzata nella pasta ripiena, in particolare nel tortellino classico 'alla carne' di Valeggio. I tortellini di Valeggio sul Mincio sono un mito in questi luoghi, dove si dice che il nodo della pasta del tortellino rappresentasse il nodo d’amore delle ragazze del paese, che lavoravano l’impasto a mano. Fanno anche tortelli ripieni di zucca, verdure con formaggi tipici del territorio veronese e pesce. Troverete inoltre crespelle, paste al forno, piatti di gastronomia, torte dolci e salate. Tra i salumi che hanno in assortimento spiccano la soppressa, il crudo veneto e il salame mantovano. Nel 2015 hanno aperto l’omonimo ristorante: 'Al Re del Tortellino Il Ristorantino', a conduzione familiare che si affaccia in via Roma 1. Nel 2023 si sono aggiudicati il riconoscimento del Golosario.|