Pasticceria Gabbiano

In pieno centro storico tutti i dolci della tradizione napoletana: babà, sfogliatelle, pastiere, zeppole, roccocò, graffe e sciù. Tra le specialità di Salvatore Gabbiano due dolci nati dallo studio dei cibi degli antichi pompeiani: il Dolce dei Misteri, dalla forma di mattonella, a base di miele, uva sultanina, mandorle, datteri, pinoli e noci e il 79 d.C., una pasta lievitata con farina integrale, finocchietto, noci, fichi, mele e olive candite.