Indirizzo
via Trionfale, 34/36
Nel quartiere popolare a un passo dal lusso del quartiere Prati, il celebre Gabriele Bonci ha aperto il suo panificio: pani fatti con lievito madre e farina macinata a pietra, gusti originali come il pane di zucca realizzato senza acqua, pane all’aglio, al rosmarino, brioche e piccola pasticceria sempre fresche, ma anche confetture e passate di pomodoro di produttori di fiducia del titolare.