#paneurbano

Farina di buoni grani macinati a pietra e una panificazione che rispetta la materia prima e i tempi della natura sono i plus dei prodotti che nascono nel micro-laboratorio di Francesca Riolfi, dove sono preparati vari tipi di pane (pane di segale integrale in purezza, farro monococco e pani da colazione), tutti rigorosamente con lievito madre, oltre a grissini, cracker e taralli. Ci sono anche proposte di dolci vegan.