Norcineria-macelleria la Villetta

è uno dei luoghi prediletti dal Golosario con ampia scelta di carni rosse e bianche tutte nazionali; di produzione propria anche una gamma di prelibatezze da scoprire: porchetta romana proposta a pezzetti, calda e fragrante, cotechini, lonza, coppa e pancetta affumicata. Da provare il guanciale, le salsicce secche e i salamini con finocchio selvatico e buccia d’arancia, e i salamini con pistacchio, coppiette di suino e una vasta scelta di pronti a cuocere di loro preparazione.