Mara dei Boschi

Nel cuore del quartiere di San Salvario, affacciata sul mercato di piazza Madama Cristina, ha aperto nel 2012 questa gelateria fantastica, laboratorio sperimentale di gusti, dove vengono impiegate solo le migliori materie prime, avviando anche collaborazioni con produttori e chef . Tra i gusti imperdibili c’è il Marotto, un gianduiotto gelato realizzato senza latticini e uova, seguendo la stagionalità dei gusti di frutta. Accanto ai gusti classici, fatti con latte e panna, ci sono i vegani che non contengono latte, uova e derivati animali. Ottime pure le torte gelato (che realizzano anche su richiesta con almeno un giorno di preavviso) e il golosissimo Tartufot, il tartufo dolce delle Langhe.