Indirizzo
strada Longega, 14
E-mail
info@craffonara.com
Tagli di carne e salumi tipici macellati in proprio e da allevamenti della provincia. Tra i salumi l’immancabile speck, anche nella variante cotto con cipolla e poi würstel di tutti i tipi, prosciutto di montagna, pancetta e stinco affumicati, lardo alle erbe, bresaola di manzo e cervo.