GIUNGANO (SA)
Luigi Maffini è uno dei protagonisti del rinascimento del vino campano. Caposaldo della viticultura cilentana, intelligente e umile, comincia la sua avventura negli anni Settanta con l’impianto delle prime barbatelle. Oggi i suoi vini sono frutto di due vigneti, coltivati nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica: quello storico di Castellabate vicino al mare e quello di Giungano in collina, dove il progetto continua piantando altre viti e costruendo la nuova cantina sempre nel rispetto dei dettami della sostenibilità ambientale. In degustazione il suo vino simbolo, il Kratos, da uve fiano, nell’annata 2018.