Del Bicchiere Mezzo Pieno, il libro di Paolo Massobrio disponibile su Amazon anche in versione ebook si sta rivelando una miniera. Tant’è che leggendolo si percorre la storia dell’enogastronomia contemporanea nel raggio di 35 anni.
Così ogni settimana, sulla pagina Facebook PaoloMassobrioOfficial escono delle brevi interviste all’autore dedicate appunto a questi sguardi. Si inizia da un video introduttivo (max 4 minuti l’uno); quindi lo sguardo di Bruno Lauzi; quello dei precursori della Pizza Contemporanea con Simone Padoan e Alessandro Bassa, il primo e l’ultimo della serie, per finire con una parola sui produttori di vino che sono oggetto dei racconti di Massobrio: Gaja, Gravner, Soldera, Emidio Pepe, Pasquale Forte, Maga Lino, Stefano Casadei, Antonella Manuli, Giampiero Bea…
Buona visione, dopodiché date uno sguardo su AMAZON, dove appaiono anche le nostre due guide fresche di stampa: IlGolosario prodotti e IlGolosario ristoranti.
1) Video introduttivo: https://youtu.be/bf2amnxh3rQ
2) Bruno Lauzi: https://youtu.be/KY0O6XUVAy8
3) Pizza contemporanea: https://youtu.be/PhvPQYCIJro
4) Produttori di vino: https://youtu.be/9Yh1iW4yecE