I Campioni del Golosario 2027

Paolo Massobrio, nel giorno di apertura di Golosaria (sabato 31 ottobre), ha portato sul palco i campioni de IlGolosario, ovvero le aziende che meglio hanno interpretato il tema di quest’anno: il Gusto di creare il domani.

Su IlGolosario queste aziende sono identificate da un simbolo specifico (una coppa d’oro su sfondo blu), una foto e un commento dell’autore che spiega la motivazione del riconoscimento.

Inoltre, quest’anno, Cortilia ha acceso i riflettori su dieci fuoriclasse de ilGolosario, premiandoli come autentici portavoce della propria visione con un particolare riconoscimento in vetro.

Ricordiamo che Cortilia è un servizio italiano di e-commerce e spesa online che mette in contatto diretto consumatori e aziende agricole, cascine e artigiani del cibo selezionati, consegnando a domicilio tramite furgoni a temperatura controllata, che punta su filiera corta e stagionalità, con attenzione a imballaggi riciclabili o riutilizzabili, riduzione degli sprechi alimentari e logistica a basso impatto.

Ecco l’elenco completo dei Campioni del Golosario 2026 divisi per regione:

VALLE D’AOSTA

Brissogne (Ao) • Azienda Agricola Stefano Mosquet
Montjovet (Ao) • Huile Des Glaciers

PIEMONTE

Casale Monferrato (Al) • Distilleria Magnoberta
Castellazzo Novarese (No) • Eredi Angelo Baruffaldi
Cavour (To) • Agroalimenta Locanda la Posta
Chivasso (To) • Il Dolce Canavese di Bruna Milanesio
Gifflenga (Bi) • Beüme Consorzio Agricolo
Graglia (Bi) • Birra Elvo
Lequio Berria (Cn) • Papa dei Boschi
Montaldo Scarampi (At) • Rovr Spirits
Nizza Monferrato (At) • Nuovo Birrificio Nicese
Novara (No) • Biscottificio Camporelli
Novi Ligure (Al) • Zafferetto
Roccaforte Mondovì (Cn) • Crudo Pastorelli
Roddino (Cn) • Az. Agr. Ra Nissòra
Sala Biellese (Bi) • Pasticceria Massera Gino
San Sebastiano da Po (To) • Fabrizio Galla
Trontano (Vb) • Dellapiazza

LIGURIA

Albenga (Sv) • I Formaggi del Boschetto di Lomanto Mario Aldo
Genova (Ge) • Birrificio Maltus Faber

LOMBARDIA

Belgioioso (Pv) • La Forneria Manidi
Bergamo (Bg) • Exentia
Borgo San Giovanni (Lo) • Baronchelli
Lodi (Lo) • Azienda Agricola Betti
Milano (Mi) • Birrificio Lambrate
Milzano (Bs) • Az. Agr. le Campagnole
Roncello (Mb) • Azienda Agricola Nava
Sale Marasino (Bs) • Pescheria Montisola
Seregno (Mb) • Distilleria Strada Ferrata
Seregno (Mb) • L'Albero dei Gelati
MIlano - Il Massimo del Gelato (premio speciale)

VENETO

Grezzana (Vr) • Infermentum
Padova (Pd) • Pasticceria Giotto dal Carcere di Padova
Soave (Vr) • Prosciuttificio Soave
Venezia (Ve) • Pastificio Giacomo Rizzo
Zanè (Vi) • Filippi Panettoni e Colombe dal 1972

TRENTINO

Civezzano (Tn) • Lorandi
Storo (Tn) • Cooperativa Agricola Agri 90

ALTO ADIGE

Varna (Bz) • Degust

FRIULI VENEZIA GIULIA

Cormons (Go) • L'Antica Ricetta
Zuglio (Ud) • Salumi Molinari

EMILIA ROMAGNA

Canossa (Re) • Società Agricola Valico Terminus
Casalgrande (Re) • Az. Agr. Enzo Maioli
Comacchio (Fe) • Parco Delta del Po Manifattura dei Marinati
Forlì (Fc) • Gardini Cioccolato
Lemignano di Collecchio (Pr) • Upstream
Saludecio (Rn) • Azienda Agricola Zavoli
Sogliano al Rubicone (Fc) • Fossa Pellegrini
Valsamoggia (Bo) • Caseificio Valsamoggia
Vignola (Mo) • Pasticceria Gollini

TOSCANA

Livorno (Li) • Le Piantagioni del Caffè
Monsummano Terme (Pt) • Slitti Caffè e Cioccolato
Montenero D'Orcia (Gr) • Frantoio Franci
San Casciano in Val di Pesa (Fi) • Fattoria i Tattoli
Sorano (Gr) • La Castagna Leopoldina

MARCHE

Cantiano (Pu) • Az. Agr. Morello Austera
Pietrarubbia (Pu) • Az. Agr. Monache dell'Adorazione Perpetua
Sassocorvaro (Pu) • Cau & Spada

UMBRIA

Trevi (Pg) • Azienda Agricola San Pietro a Pettine

LAZIO

Formello (Rm) • Ritual Lab

ABRUZZO

Canosa Sannita (Ch) • Le Api di Papà
Castel di Sangro (Aq) • Ciro Flagella - Rosso da Amare
Scanno (Aq) • Bioagriturismo Valle Scannese

MOLISE

Cercemaggiore (Cb) • Pasta Testa
Termoli (Cb) • Azienda Agricola Desiderio Maurizio e Francesco
Venafro (Is) • Biscottificio Artigianale le Quattro Cannelle

CAMPANIA

Gioi (Sa) • Erbe Cilento
Minori (Sa) • Liquirificio Artigianale Carlo Mansi
Sant'Egidio del Monte Albino (Sa) • Pepe Mastro Dolciere

PUGLIA

Carpino (Fg) • Buondioli
Locorotondo (Ta) • Eatria Capocollo
Lucera (Fg) • Azienda Agricola Paglione
San Marco in Lamis (Fg) • Forno Sammarco
Toritto (Ba) • Fattoria della Mandorla

BASILICATA

Pisticci (Mt) • Società Agr. Jonica di Ancona Giovanni

CALABRIA

Acri (Cs) • Frisa di Calabria
Cetraro (Cs) • Associazione San Benedetto Abate
Crotone (Kr) • Azienda Agricola Maiorano
Gizzeria (Cz) • Azienda Agriittica Talarico Vanessa - Zero Miglia
Locri (Rc) • Salumificio Bruno Piccolo
Papasidero (Cs) • Millaromi - le Officinali della Calabria
San Giovanni in Fiore (Cs) • Jannìa

SICILIA

Avola (Sr) • Viscotta
Bronte (Ct) • Caraci Sicily Food
Catania (Ct) • Malìa65

SARDEGNA

Arbus (Vs) • Az. Agr. Genn'E Sciria
Sennariolo (Or) • Apicoltura Brisi

 

Tutte le informazioni e le recensioni complete dei Campioni del Golosario li trovate sulla nuova edizione de ilGolosario 2027