Il palco dell'Agorà di Golosaria Milano (da sabato 31 ottobre a lunedì 2 novembre al Padiglione 8 di Fiera Milano Rho) si prepara a diventare, come da tradizione, lo specchio vivo de ilGolosario, de IlGolosario Ristoranti e de IlGolosarioWinetour.
Sotto il filo conduttore di questa 21ª edizione, "Il Gusto di creare il domani", celebreremo gli artigiani, i vignaioli, i negozianti e i ristoratori che guardano al futuro con creatività e coraggio, mantenendo saldo il legame con il territorio e la materia prima.
Si parte sabato 31 ottobre (ore 15.00) con i Campioni del Golosario e il premio speciale di Cortilia; domenica 1° novembre sarà la volta dei Top Hundred e dei Top Hundred Storici con Banco BPM, del premio all'enoturismo di AGN ENERGIA (dalle ore 11.00), delle Botteghe d'Italia (ore 15.00, affiancate da Consorzio Tutela dell'Asti, Guffanti, Marco D'Oggiono Prosciutti, Citra Vini, Themalibero e Petra Molino Quaglia) e delle Pizzerie Contemporanee (ore 17.30, con Petra).
Lunedì 2 novembre (dalle ore 10.30) grande chiusura dedicata alla Ristorazione, con i premi speciali sostenuti da Consorzio Pinot Grigio delle Venezie, Pasta Metodo Massi, Pregis, Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato, Molecola, Agribrianza, Associazione Nazionale Città dell'Olio con Camera di Commercio dell'Umbria ed Ercole Olivario, e la consegna di Faccini Radiosi, Corone Radiose e Corone Rosse Uniche con Acqua Lauretana.
Per raccontarvi da vicino questa straordinaria fotografia dell'eccellenza italiana, nella settimana successiva a Golosaria – a partire già da lunedì 2 novembre – pubblicheremo ogni giorno gli approfondimenti dedicati ai singoli premi, con un focus sui partner premianti e gli elenchi completi di tutte le realtà premiate.
Scopri qui tutte le categorie e il programma delle premiazioni.