Accuratamente custoditi nelle carapine ci sono i gelati di Maurizio Dattilo, preparati solo con ingredienti naturali e ricchi di fibre vegetali che consentono un minore assorbimento di zuccheri e grassi nelle creme. Tra le creme un imperdibile assortimento di cioccolati, oltre alla Noce al miele di tiglio, l’arachide con il suo croccante e la pera cannella crumble. Molto interessanti anche gli abbinamenti della frutta come lampone e basilico, arancia e zenzero, ananas e rosmarino, avocado vegano con scorza di lime e pepe nero. Gusti anche per celiaci e vegani.