Lo chef Alessandro Boglione ha portato in questa risto-gastronomia la sua esperienza di materie prime e preparazione di piatti di alta cucina, che ha avuto il riconoscimento de IlGolosario nel 2022. Il bancone del fresco ospita quotidianamente 20 piatti pronti, che includono anche portate per vegetariani e vegani, preparati a mano con materie prime freschissime. Ottimi anche i primi e i secondi offerti nel servizio ristorazione aperto dalle 10 alle 20. Il venerdì e il sabato sera il ristorante è aperto anche per il servizio della cena con un menù diverso ogni settimana colmo di piatti di alta cucina.|