Storica bottega sulla piazza principale di Rocchetta Tanaro. L'appuntamento da non perdere è con la torta rustica al formaggio di questa gastronomia, diventata il simbolo di Rocchetta. Da provare anche le altre torte salate, i salatini fragranti e la pasticceria secca, così come la pasta fresca artigianale e gli agnolotti della tradizione.