Forno Brisa

CAP
40121
Regione
EMILIA ROMAGNA
Provincia
Bologna
Comune
Bologna
Indirizzo
via Galliera, 34/d
Telefono
051248556
E-mail
info@fornobrisa.it
Website
http://www.fornobrisa.it
Simboli
panetteria
Note
Altri punti vendita: via Castiglione, 43 - tel. 051224621,via San Felice, 91/a - tel. 0514599694,via Galliera, 34/d - tel. 051248556,via L. Bassi Veratti, 29/b - tel. 0510217405,via Nicolò dell’Arca, 16 - tel. 0510217086
Inaugurato a fine 2015, il Forno Brisa ha portato a Bologna una nuova concezione di forneria, sapientemente divulgata dai fondatori Pasquale Polito e Davide Sarti. A partire da grani coltivati direttamente in campi di proprietà, producono, insieme all’ampio team, la specialità costituita da pane di lunga durata con lievito madre e pizza in teglia farcita. Con l’apertura di nuovi locali in via Castiglione e via San Felice propongono anche caffè da loro tostato, cioccolato con metodo bean to bar e una golosa pasticceria da colazione. Da non perdere il Panettone famoso in tutta Italia. ||||Quest’attività è ancora in forte sviluppo e saranno previste nuove aperture oltre a prodotti sempre innovativi e comunicati con attrattività. |