Formaggioteca Terroir

Boutique del formaggio, ma anche wine bar, che propone un’accurata selezione di oltre 50 formaggi tra Dop francesi affinati da Mons Fromager Affineur e formaggi italiani da piccoli affinatori e caseifici artigianali. Tante le chicche casearie a rotazione a seconda della stagione come i caprini freschi francesi, il Blu di pecora, la Castana a latte vaccino crudo con i marron glacé sopra. Tante anche le specialità che potrete assaggiare abbinate a un buon bicchiere di vino nella sala degustazione. Nel 2023 si è aggiudicata il riconoscimento del Golosario.