Testo Wine Tour
In contrada Fontanavecchia, alle pendici del Monte Taburno, la famiglia Rillo conduce, da oltre quarant’anni circa, 20 ettari di vigneti. Dal 2000 l’azienda è guidata da Libero, con il padre Orazio e il fratello Giuseppe, nel segno della continuità familiare e di una produzione orientata a esprimere con autenticità l’anima del territorio sannita. Tra le etichette di riferimento figura l’Aglianico del Taburno Docg Riserva 'Grave Mora', rosso di colore fitto, struttura solida e profilo articolato, nostro premiato Top Hundred nel 2007. Completano la gamma il Taburno Falanghina del Sannio Vendemmia Tardiva 'Libero' e l’Aglianico del Taburno Docg 'Orazio', da uve aglianico e piedirosso. L’azienda propone un programma articolato di visite, con percorsi tra vigneti e cantina per seguire da vicino le fasi del processo produttivo, dalla coltivazione della terra all’imbottigliamento del vino. Le degustazioni guidate includono approfondimenti sui vitigni autoctoni, sulla gestione dei filari e sulle tecniche di vinificazione. Chi lo desidera può anche sostare nell’agriturismo interno per godere di una vera esperienza gastronomica con i piatti tipici della tradizione culinaria sannita, nonché pernottare in una delle quattro camere, interamente ristrutturate, con affaccio sui filari e sulla campagna circostante.|Servizi: camere: 4 - animali di piccola taglia ammessi