Indirizzo
via Monte Rosa, 24
Angelo Tamilia è l’anima di Fermento, una delle migliori panetterie di Arona, dove lui mette in pratica tutta l’esperienza accumulata da maestri come Crosta e Longoni. Qui pane fresco realizzato con farine a filiera controllata, sia bianche sia multicereali o integrali, per una conservazione fino a 5 giorni, ma anche un ricco bancone con fumanti pizze e focacce. Ha ricevuto nel 2023 il riconoscimento del Golosario.