Si sono conosciute sui banchi di Pizza Up, il simposio tecnico sulla pizza contemporanea creato da Molino Quaglia.
Qui è nata un'amicizia tutta al femminile che ha portato sette donne, accomunate dalla passione per il mondo della pizza, a creare il gruppo Donne di pizza donne di cuore per fare del bene attraverso il loro mestiere di pizzaiole.
Per il 2019 hanno organizzato un calendario di incontri in tutta Italia e anche all'estero con finalità benefiche. Il primo imperdibile appuntamento è il 26 febbraio a Roma alle ore 20:00 presso L'Osteria di Birra Del Borgo in via Silla 26.
I partecipanti possono assaggiare sette pizze più quella preparata da Luca Pezzetta, pizzaiolo del locale. Il ricavato della serata sarà devoluto alla Cooperativa Sociale di diritto Stella Filante, una Onlus che si occupa di sostenere le donne che hanno perso il lavoro o vivono in situazioni svantaggiate.
I successivi incontri, che si svolgeranno tutti all'interno della scuola di cucina Farm 65 di Milano, seguiranno il seguente calendario, con una serata-evento alla conclusione del tour:
• 13 marzo
• 15 aprile
• 13 maggio
• 10 giugno
• 8 luglio
per info: alessandra.zaco@azcomunicazione.com